ターメリックのチカラ

こんにちは、田澤です。

 

カレーのスパイスとしてよく使われている「ターメリック」

黄色の粉末で、クルクミン または ウコンという名前も

聞いたことがあるかと思います。

その ターメリック の健康効果が最近、注目されてきています。

 

ナチュラルな抗生物質と呼ばれるほど、
抗酸化作用・抗炎症作用にすぐれ、肝臓機能を高め、

血行を良くし、胃や消化器の不調を予防、糖尿病、
生活習慣病予防 等色々ありますが、

おもな3つの健康効果は、

関節炎、

アルツハイマー予防、

抗がん作用、

と言われています。

 

牛乳にターメリックをプラスした「ゴールデンミルク」や

ショウガとはちみつをプラスした「ターメリックティー」は、

簡単に作れます。
これからの季節は、ターメリック野菜スープもオススメです。

最近お客様とのお話の中で、肝心なことが出てこなかったりと

物忘れの多い私も必要です(笑)

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